業務用 maruzen ハイグレード 自動茹で麺機 自動ゆで麺機 ラーメ

商品価格:746031円
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店舗名:業務用厨房機器・家具・食器INBIS
ジャンルID:301459
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[商品名称]

【業務用/新品】【マルゼン】ハイグレード自動ゆで麺機 MRH-L06 幅658×奥行750×高さ800mm【送料無料】

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[商品説明]
※商品仕様欄、本商品はゴムホースでの接続が出来ません。別途接続工事が必要になる事がございます。 ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。 ■ 商品概要 ■ 商品名：ハイグレード自動ラーメン釜（ゆで麺器、ゆで麺機） 型番：MRH-L06（旧型式MRH-057LB） メーカー：マルゼン 外形寸法：W658×D750×H800(mm)　バック高さ 410mm ■ 商品について ■ ■ゆで加減の確認が不要な自動ゆで上げ方式■ 手間のかからないリフトアップ機構は、ゆでカゴごとに1秒単位で最高99分59秒まで正確に時間設定できるデジタルタイマーで、ゆで上がりと同時に自動的にゆでカゴがリフトアップ。 ゆで状態の確認が不要で誰でも最適のゆで加減を実現できるので、省力化だけでなくピーク時にも威力を発揮します。ゆで上がり5秒前には“お知らせランプ”が点灯し、さらにブザー音でゆで上がりをお知らせしますので、ベストのおいしさを逃しません。 ■強沸騰力と優れた清掃性を実現する波形槽底板■ 槽底面が波形状で、バーナーの熱がムダ無く伝わり、強沸騰力で麺をおいしくゆであげます。しかも槽内形状はコーナーにR加工を施し、波形の槽底面とあわせてヌメリやカスの掃除が楽にできます。 ■高熱効率タイプの排気熱利用給湯装置で省エネ■ 排気熱を利用した熱交換機内蔵の給湯装置は、常時600cc/分のお湯を供給できる高熱効率タイプ。 しかも、ゆで槽内の温度を下げずに、アクやヌメリを手前からワイドにオーバーフローするので効果的にお湯のニゴリを抑えます。 ■半開ポジションで省エネと使いやすさを両立■ 強火/弱火の切替を可能にした半開ポジション付ガスコックを採用。 アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。半開ポジションでは湯温は約95から100℃に保たれます。 ■ゆげシャッターで熱効率も安全性もアップ■ ゆでカゴを使用していないときは“ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安全です。 しかも熱が発散しないので、排気熱利用の高性能給湯装置とあわせていっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。 ※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。 ※ご注文の際にガス種をお選びください。 ※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 ■ 商品仕様 ■ ●能力：120食/h ●外形寸法：幅658×奥行750×高さ800(mm)　バック高さ：410mm ●槽の数：1 ●カゴの数：6 ●槽の水量：33リットル ●ガス消費量：都市ガス：20.9kW(18,000kcal/h)、LPガス：20.9kW(1.5kg/h) ●ガス接続口：都市ガス15A、LPガス15A ●電源：単相100V　50/60Hz ●消費電力：23W×2 ●給水口：15A ●排水口：25A ●製品質量：121kg ■ 配送等について ■ 商品は車上渡しでのお届けです。※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。 お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。※こちらの商品は、お届けまでに約1週間程お時間を頂きます。

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