京浜貿易 水煮穂先メンマ 1kg

商品価格:2052円
レビュー件数:11
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店舗名:業務用スーパーマーケット
ジャンルID:566616
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[商品名称]

穂先メンマ［京浜貿易 水煮穂先メンマ 1kg 1袋 3袋 14袋］メンマ ラーメン 中華料理 水煮たけのこ 和食 中華料理 業務用サイズ 業務用食品 食品 食材 プロ用 業務用 プロ仕様 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ ジャンボ

[キャッチコピー]
京浜貿易 水煮穂先メンマ 1kg

[商品説明]
原材料名メンマ、食塩/pH調整剤数ある穂先メンマの中でも、柔らかいにもかかわらず 綺麗に整列・成形されています。 流行りの穂先ですが、薄味で味付けし、トッピング時に　1本付けで済むのも人気です。 食物繊維が豊富な発酵食品、メンマの水煮タイプです。厳選したメンマを丁寧に水煮した商品です。開封後、一度洗ってからお好みの味付けでご使用ください。※1本の長さは約15cm、1袋におよそ100本入■味付け（炒める）　大＝大さじ、小＝小さじ メンマ500g、砂糖（大2）、醤油（大2）、料理酒（大3）、みりん（大2）、オイスターソース（大1）、唐辛子（1ヶ小口切）、鶏ガラ（小1）、ゴマ油・ラー油（適量） ゴマ油・ラー油でメンマを炒めながら、上記調味料を入れ、汁気が無くなるくらいまで炒めてください。（お好みで具材を合わせてください） ■味付け（煮る）　大＝大さじ、小＝こさじ メンマ500g、みりん（大1強）、オイスターソース（大2）、唐辛子（1本小口切）、砂糖（大1）、塩（小2）、味の素（グルタミン）（適量）、とりがら（適量）、醤油（大2）、ごま油（大1） 鍋にメンマを入れ、少しメンマが出るくらいに水を入れる。沸騰後塩・醤油以外を入れ10分煮込む、その後塩・醤油を加え5分煮る。最後に火力を上げ汁気を飛ばす。

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