磯の香りとコリコリの歯ごたえがたまらない新鮮なサザエです。

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店舗名:築地魚群
ジャンルID:110410
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[商品名称]

活サザエ1kg(7-11個) 国産 冷蔵便　[活サザエ]

[キャッチコピー]
磯の香りとコリコリの歯ごたえがたまらない新鮮なサザエです。

[商品説明]
【内容(量)】活サザエ　1kg(7-11個) 【原材料(産地)】サザエ（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。活サザエの定番サイズです。活サザエは豊洲市場に日本全国からほぼ1年を通じて入荷されます。最も有名な食べ方は、活きたサザエをそのまま網において焼くつぼ焼きです。シンプルに醤油で味付けしたサザエは、歯ごたえと野趣あふれる磯の香りが堪能できます。また、新鮮なサザエはお刺身で食べられ、貝の中でも特に歯ごたえが強く磯の風味が強いです。定番のつぼ焼きやお刺身で是非お召し上がりください。その他に、なめろう、味噌汁、サザエ飯などが各地域で料理されています。 活サザエのお刺身 豊洲(旧 築地)市場からお届けする新鮮なサザエだから、お刺身で食べられます。コリッコリの食感と磯の香りを堪能してください。 活サザエのつぼ焼き 浜焼きの定番中の定番、サザエのつぼ焼きです。シンプルに醤油で味付けしたサザエは、醤油の香ばしさと磯の強い香りがあいます。ご家庭でも簡単に料理できます。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

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