干物・西京漬け・炙りたたき、さらに天然マグロ中とろ入り。

商品価格:12992円
レビュー件数:6
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店舗名:築地魚群
ジャンルID:101535
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[商品名称]

築地魚群セレクトセット「松」 冷凍便　[カツオ,びんちょうマグロ,西京焼き,漬け魚,干物,マグロ]

[キャッチコピー]
干物・西京漬け・炙りたたき、さらに天然マグロ中とろ入り。

[商品説明]
【内容(量)】漬け魚（ぶり2枚、赤魚1枚、さば2枚、真いか1枚）、かつおのたたき1本、炙りサーモン1本、干物（かれい一夜干し1枚、あじの開き2枚パック、金目鯛の開き1枚）、ミナミマグロ中トロ250g 【原材料(産地)】漬け魚（ぶり（国産）、赤魚（アメリカ他）、さば（ノルウェー）、真いか（中国））、かつお（静岡）、サーモン（原料チリ他、加工タイ他）、干物（かれい（北海道）、あじ（韓国他）、金目鯛（宮城）、ミナミマグロ（静岡他）） 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】マグロを家庭用の冷凍庫で保管する場合は、2週間以内にお召し上がりください。ドアの開閉により温度変化が生じマグロが変色しやすくなります。 【備考】セット商品内容は同等商品と入れ替る場合があります。魚群セットの竹にミナミマグロの中トロを追加したのがこのセット「松」です。お魚セットにマグロはかかせない!という方はぜひお買い上げください。炭火焼き、漬け魚、干物に加えてミナミマグロの中トロが入ってます。天然のミナミマグロは香りが高く、中トロの脂はスッと口どけする爽やかなマグロです。養殖のマグロの品質も年々上がっていますが、天然マグロが持つ良さをぜひ感じてほしい商品です。炭火焼きは定番の2本、一本釣り原料にこだわったカツオと変わり種の炙りサーモンをつけました。どちらもそれぞれの美味しさがあります。干物は、定番のあじの開きに香りがよい柳カレイの一夜干しを入れてあります。西京漬けは西京味噌と酒粕の香りと魚の身の味の調和がとれています。ほぼ全てのカテゴリの商品が入ってますので、それぞれの魚の旨味を味わっていただきたいです。 セット内容 内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 マグロ 天然のマグロにこだわってお届けします。養殖もののマグロの品質も高くなってきましたが、脂の爽やかさや身の香りは天然のマグロの方が優っています。豊洲(旧 築地)に入荷するマグロは全量が競りにかけられます。お目当てのマグロを競り落すには経験と勘、一瞬の判断が要求されます。(あと運)そして何と言っても冷凍マグロで最も重要なのは解凍です。せっかく買ってもらったマグロを、最高の状態で食べてもらいたい。分かりやすい解凍の手順書をお付けします。ご自宅で美味しいマグロをご堪能ください! 炭火焼き 豊洲(旧 築地)にて大人気の炭火焼きシリーズです。新鮮で質の高い原料魚を水揚げして、静岡県焼津市で創業100年をこえる工場にて炭火焼きしています。炭火焼きの職人が1本1本丁寧に炙っています。一本釣りで釣り上げられたカツオとビンチョウマグロを使用していますので、食べた時の臭みが全くありません。ビンチョウマグロは特に脂がノッた魚を選別しています。魚は生臭いから苦手だという方に、ぜひオススメしたい商品です! 漬け魚(西京漬け) 豊洲(旧 築地)市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。 干物 干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。

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