地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力！

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店舗名:グルメソムリエ楽天市場店
ジャンルID:100231
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[商品名称]

カイユ デゾッセ ウズラ 開き 骨なし 4羽分 【冷凍】スペイン産 URGASA 詰め物やグリルやソテーに最適 濃い味わい ワインに良く合う ジビエ フレンチ フランス料理 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト

[キャッチコピー]
地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力！

[商品説明]
地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力！小さいながらも凝縮した肉のうまみを楽しめるウズラ肉。ウズラの丸の骨を抜き、お腹の部分で開いたタイプ（デゾッセ）です。 ソテーや焼き鳥はもちろん、フォアグラや肉を巻いてガランィーヌのようなメニューにも使えます。1パックに4枚入ってます。 　商品情報 原産国 スペイン 原材料 うずら4羽 規格 1パック　約400g（90～110g×4羽分) 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【販売メモ】 解凍後、調理加熱してお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞カイユ デゾッセ（ウズラ 開き 骨なし）《4羽分》【スペイン URGASA】 カイユの肉でソーセージミートを包んで焼いてみました。バルサミコソースもよく合います。 生ソーセージの中身を巻いてガランティーヌに！ウズラにはバルサミコ酢も良く合います。 平らなままパリッと焼いても美味しい。一口大にカットしてサラダの主役にして、グルメサラダもいいですね！ ウズラの骨を抜いて開いてあります。そのままパリっと焼いてもいいですし、詰め物を巻いてガランティーヌにしたり、お料理の幅が広がります。 1羽：90～110gになります。 1パックに4羽入っています。（真空冷凍）

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