漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも ごはんのお供 詰め合わせ

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店舗名:島根県松江市
ジャンルID:410872
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[商品名称]

【ふるさと納税】「津田かぶ」と「とんばら漬」 島根県松江市/有限会社土江本店[ALBL005]｜ 漬物 漬け物 つけもの 浅漬 甘酢漬け ぬか漬け とんばら漬け かぶ カブ 津田かぶ ご飯 ご飯のお供 おすすめ 人気 グルメ 贈答 ギフト プレゼント お取り寄せ 特産品

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[商品説明]
漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも ごはんのお供 詰め合わせ おすすめ プレゼント お取り寄せ お祝い 贈り物 島根県 島根 松江市 松江勾玉の形をした「津田かぶ」のお漬物です。 ぬか漬は天日干しをして漬けていますので自然の甘みと旨味がたまらない味に。 柔らかく香りのよいカブを浅漬や甘酢漬にしています。 「津田かぶ」とは？ 津田かぶは「神話の国・島根」を連想させる「勾玉状の形」と「鮮紅色」をした、松江市の特産品です。 「神話の国・島根」を連想させる「勾玉状の形」と「鮮紅色」をした、松江市の特産品、津田かぶをお届けします。 ■ごはんのおともにオススメ シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。 ひなびたぬかの風味と程よい塩加減は、乳酸発酵の効果により後を引く美味しさで、あたたかいご飯のお供に最適です。 ■津田かぶの歴史 松江藩初代藩主、松平直政の時代に、松江の津田村で盛んに推奨されたことから、「津田かぶ」になったといわれています。 勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、 また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の松江の特産品として県外からも喜ばれています。 ■ぬか漬 自社農園や農家さんの丹精込めて作られた津田かぶを、天日に干し、昔ながらの製法にこだわりぬか床に漬込みました。 ■甘酢かぶ かぶを薄くスライスし、甘酢液に漬込みました。 アントシアニンのきれいなピンク色に染まりさっぱりとした食感が味わえます。 化学調味料など使用していないので、お子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。 ■とんばら漬 島根県の山間地域に古くから伝わる保存食のお漬物です。 塩蔵した国産の野菜を食べやすい大きさにスライスし醤油と醸造酢で漬込んだ福神漬です。 風味豊かな伝統の味をお召し上がりください。 ■有限会社土江本店 1985年に設立され、伝統的な手作りを大切にしながら高鮮度・高付加価値の商品づくりを目指しています。JAS認定を受けた工場で安全性に配慮しつつ、健康に貢献する機能性食品の開発にも取り組んでおり、新たに「奉書干し」という乾燥技術を開発して魚類にも応用を広げています。 また、地元松江市の「津田かぶ」を大切に守り、食育活動を通じて、子どもたちに郷土の味を伝える活動も行っています。 漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも その他返礼品はこちら ふるさとだんだんセットB 島根県松江市/有限会社土江本店 津田かぶぬか漬(樽入り)2kg 島根県松江市/有限会社土江本店 「津田かぶ」と「とんばら漬」セット 島根県松江市/有限会社土江本店 【有限会社土江本店】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称ふるさとだんだんセットA 内容量・津田かぶぬか漬 250g×2 ・津田かぶ甘酢漬 150g×1 ・とんばら漬 100g×2 【原材料】 津田かぶ（松江市産）、大根、胡瓜、瓜、茄子、人参、ワラビ他（国産） 【保存方法】 要冷蔵（1℃〜10℃で保存） 原料原産地島根県産 加工地島根県松江市 賞味期限・津田かぶぬか漬：10日 ・津田かぶ浅漬：8日 ・津田かぶ甘酢漬：20日 （各個包装袋と発送用発砲に記載） アレルギー表示含んでいる品目：ゼラチン・大豆 配送方法冷蔵 申込期間2026年1月31日まで 配送期日2025年11月中旬～2026年2月上旬 提供事業者有限会社土江本店 地場産品基準該当理由 区域内で収穫した津田かぶを、区域内の工場で洗浄、漬込み、袋詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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