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商品価格:16000円
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店舗名:島根県松江市
ジャンルID:204850
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[商品名称]

【ふるさと納税】津田かぶぬか漬(樽入り)2kg 島根県松江市/有限会社土江本店[ALBL004]｜ 漬物樽 漬物 漬け物 つけもの おすすめ 人気 ランキング 津田かぶ ぬか漬け ご飯 ごはん 郷土料理 伝統料理 お取り寄せ ご当地グルメ 贈り物 ギフト 産地直送 島根 松江

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[商品説明]
漬物樽 漬物 漬け物 つけもの おすすめ 人気 ランキング 津田かぶ ぬか漬け ご飯 ごはん 郷土料理 伝統料理 お取り寄せ ご当地グルメ 贈り物 ギフト 産地直送 島根 松江自社農園や農家さんの丹精込めて作られた津田かぶを、天日に干し、昔ながらの製法にこだわりぬか床に漬込みました。シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。また、ひなびたぬかの風味と程よい塩加減は、乳酸発酵の効果により後を引く美味しさで、あたたかいご飯のお供に最適です。 柔らかく香りのよいカブをご堪能ください。 「津田かぶ」とは？ 津田かぶは「神話の国・島根」を連想させる「勾玉状の形」と「鮮紅色」をした、松江市の特産品です。 その歴史は古く、松江城（国宝）初代藩主、松平直政の時代に、松江の津田村で盛んに推奨されたことから、「津田かぶ」になったといわれています。 自社農園及び契約農家で栽培された津田かぶを丹念に漬け込みました。 勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の松江の特産品として県外からも喜ばれています。 丁寧にお届けします 「神話の国・島根」を連想させる「勾玉状の形」と「鮮紅色」をした、松江市の特産品、津田かぶをお届けします。 ■ごはんのおともにオススメ シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。 ひなびたぬかの風味と程よい塩加減は、乳酸発酵の効果により後を引く美味しさで、あたたかいご飯のお供に最適です。 ■津田かぶの歴史 松江藩初代藩主、松平直政の時代に、松江の津田村で盛んに推奨されたことから、「津田かぶ」になったといわれています。 勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、 また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の松江の特産品として県外からも喜ばれています。 ■ぬか漬 自社農園や農家さんの丹精込めて作られた津田かぶを、天日に干し、昔ながらの製法にこだわりぬか床に漬込みました。 ■有限会社土江本店 1985年に設立され、伝統的な手作りを大切にしながら高鮮度・高付加価値の商品づくりを目指しています。JAS認定を受けた工場で安全性に配慮しつつ、健康に貢献する機能性食品の開発にも取り組んでおり、新たに「奉書干し」という乾燥技術を開発して魚類にも応用を広げています。 また、地元松江市の「津田かぶ」を大切に守り、食育活動を通じて、子どもたちに郷土の味を伝える活動も行っています。 漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも その他返礼品はこちら ふるさとだんだんセットA 島根県松江市/有限会社土江本店 ふるさとだんだんセットB 島根県松江市/有限会社土江本店 「津田かぶ」と「とんばら漬」セット 島根県松江市/有限会社土江本店 【有限会社土江本店】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称津田かぶぬか漬(樽入り)2kg 内容量津田かぶぬか漬 2kg（約8〜10かぶ） 原料原産地島根県産 加工地島根県松江市 賞味期限10日（かぶの樽の外枠に記載） アレルギー表示含んでいる品目：ゼラチン・大豆 配送方法冷蔵 申込期間2026年1月31日まで 配送期日2025年11月中旬～2026年2月上旬 提供事業者有限会社土江本店 地場産品基準該当理由 区域内で収穫した津田かぶを、区域内の工場で洗浄、漬込み、樽詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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