琵琶湖で採れや蜆とシェフ監修のキノコソースのセットです。パスタと絡めてお

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店舗名:滋賀県大津市
ジャンルID:411006
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[商品名称]

【ふるさと納税】琵琶湖産しじみキノコパスタのもとPREMIUM　2人前×2 [TT007] / しじみ シジミ しじみ汁 パスタ 小分け レトルト 大粒 天然 Lサイズ 料理 簡単調理 砂抜き 加熱用 出汁 栄養 滋賀 びわ湖 びわこ セタシジミ

[キャッチコピー]
琵琶湖で採れや蜆とシェフ監修のキノコソースのセットです。パスタと絡めてお召し上がり下さい

[商品説明]
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 使用するしじみはすべて滋賀県産の天然もの。提携する漁師さんから、朝に水揚げされたしじみをその日のうちに選別をし、三日間くらい、酸素ポンプを入れたタンクに、しじみをつけ砂抜きをして、鮮度を保ったままで真空加工しました。 滋賀県が誇る母なる湖「琵琶湖」は、日本最大の淡水湖。そこで育ったしじみは、透明度の高い冷たい水と豊富なミネラルに恵まれ、身が引き締まり、濃厚な旨みを持っています。 そのセタ蜆を皆様にお賞味頂ければと思っております。 しじみの出汁には旨味成分（コハク酸、タウリン）が豊富に含まれており、蜆のエキスがパスタとキノコソース、とても合います。 キノコソースは、シェフ監修で作り上げた、自慢のソースです。キノコの風味と蜆の旨味成分が相性抜群です。 レトルト蜆の特徴としては、 ・レトルト蜆は、しじみのむき身や殻付きの状態を加熱殺菌し、常温保存可能にした食品。 ・真空袋から出して、そにままお使い頂けます。 ・出汁も含まれていることが多く、しじみの風味をそのままパスタに活かせるのが魅力。 ・忙しい日でも、本格的な味を手軽に再現可能。 【お召し上がり方】 パスタを茹でる。（パスタ180g～200g） お湯を塩分0.5％にして沸かす。（例）水：1500ml　塩：7.5g パッケージ記載の茹で時間より1分程度短く茹でる。 新しいフライパンにしじみ全部と水120ml入れて蓋をして中火でしじみが半分以上開けば火を止め、 パスタのゆで汁50mlとソースを入れて沸いたら火を止め、 パスタを入れて弱火から中火で汁気をお好みの状態まで飛ばしたら出来上がりです。（煮詰める参考時間は2分程度） 【注意事項】 ※高温多湿はさけ、直射日光を避けて日の当たらない場所で保管してください。パスタはついておりません。しじみは砂抜き不要です。袋内の水分はしじみのエキスです。そのままお使い下さい。袋に空気が入り、膨れた状態のもの（ピンホール）は召し上がらないで下さい ※画像はイメージです。 内容量・サイズ等 パスタソース　343g 2人前×2 原材料 オリーブオイル（スペイン産）しめじ、舞茸、めんつゆ（しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、ふし（かつお、そうだがつお）たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、白ワイン（濃縮還元ぶどう果汁）、無塩バター、（生乳）、しじみエキスパウダー（デキストリン、むき身しじみ、食塩）、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、貝柱だし、（食塩、ホタテエキスパウダー、砂糖、煮干貝柱、（酵母エキスパウダー、粉末醬油）、こいくち醬油（脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆）砂糖、乾燥パセリ/調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V.C）pH調整、加工デンプン、アルコール、（一部に小麦、乳成分、大豆を含む） ※本製造工場では（えび・卵・ピーナッツ・アーモンド・カシューナッツ・牛肉・ごま・さけ。さば・鶏肉・もも・りんご・バナナ）を含む製品を生産しております。 賞味期限 製造日より180日以内 配送方法 常温 発送期日 決済より7日前後で発送 ・配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。 ・物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。 ・お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。 アレルギー えび、小麦、乳、大豆 製造者 （有）田村淡水なぎさ公園周辺魅力向上に関する事業 学校夢づくり事業 「文学のまち大津」ブランディング事業（大河ドラマ「光る君へ」に関する事業から変更） 市長におまかせ子育て支援に関する事業 学びの環境づくりに関する事業 健康長寿に関する事業 魅力発信とにぎわいに関する事業 暮らし安心に関する事業 わたSHIGA輝く国スポ・障スポ2025に関する事業 ▼　イチオシ！特集　▼

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