新田ゼラチン ニューシルバー 顆粒 コラーゲン ゼラチン シルバー 溶け

商品価格:2440円
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レビュー平均:5.0
店舗名:生活の森
ジャンルID:201283
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[商品名称]

新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 選べる1袋~3袋 国内製造 常温保存 コラーゲン ゼラチン シルバー 溶けやすい 大容量 ゼリー ムース お菓子作り 料理 材料 製菓 簡単

[キャッチコピー]
新田ゼラチン ニューシルバー 顆粒 コラーゲン ゼラチン シルバー 溶けやすい 大容量 ゼリー ムース お菓子作り 料理 材料 製菓 簡単

[商品説明]
【新田ゼラチン ニューシルバー】 においが少なく幅広いメニューに使用できる顆粒ゼラチンの定番品 独自製法によりゼラチンをふやかす必要なく、直接お湯に振り入れて溶かすことができます。手間なく簡単に料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。一般的なゼラチンメニューに最適ですので、デザート作りやお料理が好きな方におすすめのゼラチンです。 ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。 ・溶かしやすさ抜群 新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。 ・ふやかし不要 顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません ・食感のばらつき軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 【注意点】 ■使用上の注意 ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。 生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 開封後は、異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 調理品は傷みやすいので、冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。 ■保管上の注意 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 冷蔵庫への保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。 誤飲・誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。 ［原料由来］ 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ［標準使用量］ 2.5％～3.0％（1000mlあたり25～30g） ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります。 ［ゼリー強度］ 150gクラス ［栄養成分表示 100gあたり］ ・エネルギー 357kcal ・たんぱく質 89g ・脂質 0g ・炭水化物 0g ・食塩相当量 0.5～1.6g （当社分析による推定値） ［保存方法］ 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 関連キーワード 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 選べる袋素 コラーゲン ゼラチン シルバー 溶けやすい 業務用 ゼリー ムース お菓子作り 材料 簡単 手間なし 手軽 製菓 料理 調理 顆粒ゼラチン 新田 NITTA にった ぜらちん 粉ゼラチン 粉 凝固剤 冷菓 製菓材料 スイーツ とろみ トロミ剤 とろみ剤 手軽 便利 大容量 お徳用

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