17-0134-1501 13-0117-0101

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店舗名:PRO-SHOP YASUKICHI
ジャンルID:100789
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[商品名称]

グレステン Tタイプ（1）牛刀 721TK【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 GLESTAIN】【業務用】

[キャッチコピー]
17-0134-1501 13-0117-0101

[商品説明]
◆商品は画像の1番になります。商品名 グレステン Tタイプ（1）牛刀 721TK サイズ：210mm ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎやすい設計です。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58から59度）、 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現しました。◆商品は画像の1番になります。

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