本場四川の味わい、口当たりなめらかな李錦記の豆板醤

商品価格:1235円
レビュー件数:0
レビュー平均:0
店舗名:シェフレピ
ジャンルID:100313
<購入ページを表示>

[商品名称]

李錦記 豆豉醤 4合缶 (455g) トウチジャン

[キャッチコピー]
本場四川の味わい、口当たりなめらかな李錦記の豆板醤

[商品説明]
【商品説明】豆豉(トウチ)とは、黒豆を発酵させて作られた、味噌や醤油のような、中国料理には欠かせない調味料。四川風麻婆豆腐には必須です。豆豉を潰して塩や砂糖で味をととのえ、扱いやすい醬(ジャン)に仕上げました。豆豉の粒が大きく残っているので、豆豉ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。炒めもの・蒸しもの・煮込み料理など、幅広くお使いいただけます。

<購入ページを表示>