魅惑的な黒系果実のアロマに、濃密な飲み口と程よいタンニン。ジョージア原産

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店舗名:世界のワイン葡萄屋
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[商品名称]

スタホフスキー サペラヴィ エース 赤ワイン ウクライナ ザカルパッチャ 2018 750 Stakhovsky Saperavi Ace

[キャッチコピー]
魅惑的な黒系果実のアロマに、濃密な飲み口と程よいタンニン。ジョージア原産品種「サペラヴィ」で造るエレガントな赤！

[商品説明]
【商品名】スタホフスキー サペラヴィ エース Stakhovsky Saperavi Ace タイプ赤ワイン生産地ウクライナ/ザカルパッチャ生産者スタホフスキー【Stakhovsky】生産年2018年容量750ml品種サペラヴィ100%醸造熟成:フレンチオーク樽で11ヶ月間ジョージア語で「着色する」を意味する土着品種の「サペラヴィ」は、アントシアニンが豊富なため濃い色調のワインが生まれます。豊かな酸とタンニンが特徴で、熟成のポテンシャルを持った上質なワインが生まれます。ダークチェリー、プルーン、カシスの華やかなアロマに、ブラックペッパーなどのスパイスが複雑に広がります。ブラックチョコレートやなめし革のニュアンスもあり、豊かで奥行きある香りです。口に含むと熟した黒すぐりのフレーバーが口中に広がり、豊かな果実味と整った酸、しなやかなタンニンとのバランスに優れています。しっかりしたボディをもちながらも飲み疲れしないスタイルで、お食事と合わせてお愉しみください！特にお肉との相性は抜群で、ステーキや焼き肉、タレの焼き鳥などにはもちろんのこと、赤ワインソースやバルサミコソースを使ったお料理などにもピッタリです！5〜6年の熟成を経て、いま正に飲み頃を迎えたお勧めの1本です。【スタホフスキーについて】ウィンブルドンで錦織選手とも対戦し、ロジャー・フェデラーを破ったこともある世界的テニスプレーヤー、セルジー・スタホフスキーがオーナーを務めるワイナリー。プロテニスプレーヤーとして「スポーツライフにアルコール飲料は必要無い」と考えていた彼が、2010年のボルドーチームでのプレーを機にワイン文化に傾倒。翌年にはプリムールの購入を始め、いくつかの素晴らしいワイナリーを訪問する機会に恵まれます。出会った情熱的な人々をはじめ、ワイン造りの技術や芸術に触れるたびにワイン造りへの思いを募らせていきます。2015年にはトランスカルパティアに20haの葡萄畑を借りてワインの生産をスタート。「手頃な価格の高品質ワイン」を目標に、3年かけて土壌の改良、灌漑、葡萄の木の移植、フレンチオーク樽の導入などを進め、2018年、ついに初ヴィンテージのリリースが叶いました。ウクライナワインの素晴らしさを伝えるべく、全身全霊を注いで造り出すワインたち。著名なソムリエやレストランからの信頼も厚く、その味わいは高く評価されています。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■スタホフスキーStakhovsky

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