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豆腐de100品 [ しらいしやすこ ]

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[商品説明]
しらいしやすこ 宝島社トウフ デ ヒャッピン シライシ,ヤスコ 発行年月：2015年06月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784800240149 しらいしやすこ（シライシヤスコ） フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピ制作、およびスタイリングを手がけている。ほかに、企業や飲食店のレシピ開発・商品開発などにも携わり幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　思わず試したくなる！話題の豆腐レシピ（基本の豆腐クリーム／豆腐クリームのシーフードグラタン　ほか）／2　のっけるだけ！かけるだけ！かんたん豆腐レシピ（なめたけ冷や奴／ザーサイ奴　ほか）／3　おうち飲みをもっと楽しく！豆腐でおつまみレシピ（豆腐のアヒージョ／さば缶おつまみ団子　ほか）／4　ダイエットでも大活躍！豆腐で低カロリーレシピ（豆腐ハンバーグ／豆腐シュウマイ　ほか）／5　みんな大好き！定番豆腐レシピ（麻婆豆腐／炒り豆腐　ほか）／6　ちょっとの工夫で大変身！豆腐で汁物・鍋レシピ（スンドゥブ／豆腐のトムヤムクン　ほか） ホントにこれが豆腐なの！？今すぐ作りたい人気レシピ満載。知れば毎日食べたくなる豆腐の魅力。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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