本場 大阪 堺 の 本格 ハガネ 打刃物 伝統の 職人技 切れ味 を 家

商品価格:4790円
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店舗名:fukufukustore
ジャンルID:210217
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[商品名称]

【 エントリーでポイント5倍 9/4(木)20:00〜9/11(木)1:59まで 】 刺身包丁 210mm 片刃 左手用 ハガネ カスミ 堺源吉作 ダイキチ 日本製 | 包丁 堺刃物 堺市 伝統 ブランド 魚 刺身 うろこ取り 骨抜き 和包丁 日本食 国産 鋼 天然木 魚釣り 鯛 中型魚

[キャッチコピー]
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[商品説明]
【商品について】 本場・堺の本格和包丁。左手用片刃仕様。魚の刺身調理に最適。■規格サイズ：(約)全長34.5×幅3×高さ2cm重量：(約)110g■材質本体：ハガネ　ハンドル：天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。ハガネ製包丁はサビやすいので、漬物・レモンのような塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取って下さい。長く使わない時は油でふいて保管して下さい。硬い物をこじたりしますと刃こぼれの原因となります。アフターケア＝包丁砥ぎ片刃の場合は、刻印側を下にして砥石に置き砥かえりができるまで研いだ後、反対側は手前に砥かえりが取れるまで研ぎます。両刃の場合は、砥石に対して約10~15度の角度で包丁を置き両面とも同じ回数だけよく砥いで下さい。

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