アスー3プットニョシュ トカイ オレムス（ベガ シシリア） 2014

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店舗名:ワインスクエアー・アズマヅル
ジャンルID:563340
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[商品名称]

【2013】トカイ アスー3プットニョス [2013] 500ml 【オレムス】/ 甘口ワイン 貴腐ワイン 白ワイン ハンガリー ベガシシリア きふワイン

[キャッチコピー]
アスー3プットニョシュ トカイ オレムス（ベガ シシリア） 2014

[商品説明]
ドライなフルミントにアスーをプットニュで3回添加し発酵、熟成。甘みと酸の美しいバランス。 17世紀には王家に所有され、オレムス畑で生まれた甘口ワインがトカイアスーと呼ばれ珍重された歴史あるワイナリー。 1993年にベガ シシリアオーナーのアルバレス家が取得し、オレムスの栄光を取り戻すべく荒廃していたワイナリーを復興。 伝統的なアスーワインのみならず、トカイで初めて辛口ワインを製品化するなど改革に取り組み、さらなる発展を目指している。 17世紀初頭、オレムスの畑はラーコーツィ1世の時代、王家に所有されおり、1630年、牧師セプシ=ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー」(トカイのフリーランの意)と呼んだことからトカイの歴史が始まった。 世界でも品質を讃えられてきた時代から困難な時代を経て、1993年からアルバレス家が所有しあらゆる改革に取り組んでいる。 オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。 辛口のフルミントにアスーをプットニュで3回加え、2日間マセレーション。ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)で約60日かけて発酵、そのまま24から36ヶ月熟成。さらに12ヶ月以上瓶熟。 蜂蜜のような甘さがありながら、しっかりとした酸味とのバランスが良い味わい。デザートワインとしても、フォアグラなどと合わせて食中酒としても楽しめる1本です。 ぶどう品種： フルミント80％、ハーシュレヴェルー10％、ゼータ5％、シャールガムシュコターイ5％

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