冬の鍋に最高！旨味濃厚の朝来産岩津ねぎを訳ありでも味そのまま

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【訳あり】甘さの極み「岩津ねぎ」2kg 高本農場直送 鮮度保持のための土付き 兵庫県朝来特産 鍋・すき焼き・焼き葱に

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冬の鍋に最高！旨味濃厚の朝来産岩津ねぎを訳ありでも味そのまま

[商品説明]
【北海道・沖縄は別途送料】 【訳ありでも美味しさそのまま】葉の長さが70cm未満、葉の破れ、切れ、雪による曲がり、葉先の傷みが大きいものがあります。 ※11月23日に解禁！ですが、より美味しくなる時期までお待ちください。 【茶色の葉先は美味しさの目安】 霜にあたると葉先がが茶色くなり見た目は良くないですが、それが美味しさの目安なんです！ ■品名：【訳あり】岩津ねぎ ■内容量：2kg ■産地：兵庫県朝来市 ■生産者：有限会社 高本農場 ※他の商品は同梱できません。 ■よくあるご質問（FAQ） Q. 2kgってどれくらいの量ですか？ A. 一般的なスーパーの束で約10〜15束分に相当します。「多いかな？」と思われるかもしれませんが、加熱するとカサが減り、驚くほど甘くなるので、4人家族なら2〜3回の鍋パーティーであっという間になくなります。 Q. 保存方法は？ A. 土付きのまま新聞紙に包み、冷暗所（玄関やベランダなど）に立てて保存すれば、冬場なら約1週間（白根の部分はもう少し長く）は美味しく召し上がれます。 Q. 青い葉の部分は食べられますか？ A. はい、岩津ねぎの最大の特徴は「青い葉の先まで柔らかく美味しい」ことです。捨てずに、刻んでお味噌汁や炒め物、お好み焼きの具としてすべて召し上がってください。 ⇒【訳あり 4kg】はこちら。■11月〜3月しか味わえない「幻の甘さ」 下仁田ねぎの「太さ」と、博多万能ねぎの「柔らかさ」。その両方を兼ね備えたのが、兵庫県朝来（あさご）市の特産「岩津ねぎ」です。 寒さが厳しくなると、ネギは凍らないように自ら糖分を蓄えます。特に雪や霜に当たった岩津ねぎは、とろけるような甘さと香りを持つようになります。 グルメな方もうならせる逸品です。 ■高本農場のこだわり「土付き」でお届け 高本農場では、収穫したての鮮度を保つため、あえて「土付き」の状態でお届けしています。 食べる直前に皮を剥くことで、スーパーのカット葱とは別格の瑞々しさが楽しめます。 ■2kgをペロリ！おすすめの「ねぎ主役」　レシピ 鍋やすき焼きの脇役だけではありません。 岩津ねぎの豚肉巻き： 甘い白根を豚バラで巻いて焼くだけ。トロトロの葱ジュースが溢れ出します。 焼きねぎのマリネ： ぶつ切りにしてオリーブオイルでじっくり焼き、マリネ液に浸し、冷蔵庫で一晩。ワインのお供に最高です。 贅沢「ねぎしゃぶ」 ：縦に千切りにした大量の岩津ねぎを、さっしゃぶしゃぶ。お肉がいらないほどの満足感です。 ■よくあるご質問（FAQ） Q. 2kgってどれくらいの量ですか？ A. 一般的なスーパーの束で約10〜15束分に相当します。「多いかな？」と思われるかもしれませんが、加熱するとカサが減り、驚くほど甘くなるので、4人家族なら2〜3回の鍋パーティーであっという間になくなります。 Q. 保存方法は？ A. 土付きのまま新聞紙に包み、冷暗所（玄関やベランダなど）に立てて保存すれば、冬場なら約1週間（白根の部分はもう少し長く）は美味しく召し上がれます。 Q. 青い葉の部分は食べられますか？ A. はい、岩津ねぎの最大の特徴は「青い葉の先まで柔らかく美味しい」ことです。捨てずに、刻んでお味噌汁や炒め物、お好み焼きの具としてすべて召し上がってください。

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