臭みを取り、上品な白だしに漬けこんだ、脂がのってる鮎の一夜干しです！

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店舗名:秋田天国
ジャンルID:410732
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[商品名称]

清流・鮎の一夜物語　（養殖）

[キャッチコピー]
臭みを取り、上品な白だしに漬けこんだ、脂がのってる鮎の一夜干しです！

[商品説明]
商品説明 名称 鮎干物 内容量 3枚 原材料 鮎（国産）、しょうゆ（本醸造）（小麦粉を含む）、風味原料（かつおぶしエキス、かつおぶし）砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 10日 保存方法 10℃以下で保存して下さい 発送方法 冷蔵 製造者 鮎まる本店 秋田県仙北市角館町 備考平成21年度秋田県特産品開発コンクール食品部門 優秀賞受賞!! 平成21年度県南ふるさと特産品コンクール食品部門 大賞受賞!! 清流がはぐくんだ鮎をじっくりていねいに焼き上げました。 川魚特有の臭みを取り除き、特製の白だしに漬けこんで上品な味に仕上げました。 一匹、一匹に手間暇かけた一品です。 〜お召し上がり方〜 あぶるように両面がきつね色になるまで焼いて下さい。 鮎は淡白な魚だと思っていましたが… 焼いてびっくりっ! とっても脂がのってるんです！！ ちょっと炙っただけでじんわり脂が出て来ます。 だからとってもジューシーなんです！！ 骨まできれいに食べられます。酒の肴に、ご飯のおかずに！ 子供も喜んで食べてくれます！

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