柔軟で持ちやすい薄手のスクレーパー。生地の加工や容器の内壁に付いた食材の

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店舗名:aoba kitchen
ジャンルID:550083
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[商品名称]

【MDSオリジナルスクレーパー 40523】 ヴァイカン スクレーパー ヘラ 1枚から注文可 調理 料理 生地加工 病院 異物混入リスク低減 HACCP対応 人間工学 食品工場 プロの道具

[キャッチコピー]
柔軟で持ちやすい薄手のスクレーパー。生地の加工や容器の内壁に付いた食材の除去に最適です。食品工場でも使われる異物検出可能なプロ仕様。丈夫なのでご家庭でもオススメ！青色のみ

[商品説明]
商品ごとの特長や使い分け握りやすく使いやすいポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。 【メタルディテクタブルシリーズ】 異物として混入してしまったツールの破片を金属探知機で検出できるメタルディテクタブルシリーズ。X線検査機でも検出が可能です。食品や医薬品を始めとする様々な工場においての異物混入リスクを低減し、製品の安全性と品質を向上させます。 また、鮮やかな青色で視覚的にも異物検出の機会を増やします。●HACCP対応モデル例●耐熱温度は121度。酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。 8色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や洗浄区域を明確にすることができます。 食品工場など徹底した衛生管理が求められる場所で発生する恐れのある細菌の移動による感染の防止が目的です。●カラーコーデング例●作業工程ごとに洗浄区分を決め、クリーニングツールの色分けによって明確化することで二次感染の防止にも役立ちます。 使用後のツールを別のエリアへ持ち出すことは感染の拡大のリスクが増大しますので清掃区分ごとのご使用をお奨めします。

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