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店舗名:イオン九州オンライン
ジャンルID:100310
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[商品名称]

奥日田温泉うめひびき熟成黒梅ソース 190ml

[商品説明]
メーカー名 おおやま夢工房 内容量 190ml 原産国・原産地 日本 賞味期限 （製造日より）300 アレルゲン 小麦、大豆 商品説明 大分県日田市大山町産の鴬宿梅の梅肉エキスを贅沢に使った、梅の酸味がくせになる（梅の実の薬効が凝縮された）調味料です。梅肉エキス（梅エキス）とは、青梅の果汁を煮詰めたもので、1kgの果実から、わずか20〜40g位しか出来ない梅の実の薬効が凝縮された希少品です。疲労回復や強い殺菌・整腸作用のほか、鎮痛作用、血行促進・血液浄化作用など古くから民間常備薬として重宝されてきました。こちらの黒梅ソースに使われている梅エキスは、大山町産の鴬宿梅を種ごと粉砕した生梅の搾汁を4日間煮詰めて凝縮したもので、梅干の何倍もの殺菌作用があります。鰹のたたき、焼き魚、肉料理、そうめん、焼き茄子、野菜サラダなど　様々な料理に合う万能ソースです。

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