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商品価格:4074円
レビュー件数:2
レビュー平均:5.0
店舗名:ワインショップピティ
ジャンルID:563339
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[商品名称]

クロアチアワイン ファキンワイナリー 赤ワイン　辛口　葡萄品種：テラン　産地:イストラ半島　2022年　750ml 送料無料ワイン クロアチアのワイナリーオフ　ザ　イヤー2023

[キャッチコピー]
赤ワイン おすすめ｜ワインギフトに最適な希少赤ワイン｜赤ワイン 濃厚 フルボディ 人気｜焼肉に合う赤ワイン｜直輸入・ここでしか買えない｜送料無料

[商品説明]
酸 果実味 ボディ ミネラル フィニッシュクロアチア・イストリア半島の名門Fakin Wineryが手がける Teran 2022は、土地の個性を純粋に映し出す“芸術的”な土着品種テラン100％の赤ワイン。 深いルビー色、気品あるアロマ、力強さとエレガンスが共存する味わいは、まさにイストリアのテロワールの結晶です。 Fakin Teran 2022｜イストリアが生んだプレミアム土着品種テラン テイスティングノート 外観 : 宝石のように輝くルビー色。若いヴィンテージならではの紫の反射が美しく、熟成とともにガーネットへと移ろっていきます。 香り： ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの豊かで表情豊かな果実香に、カシス、スパイス、ハーブが重なり、奥行きのある複雑なアロマを形成します。 味わい： しなやかなタンニンと生き生きとした酸が調和し、力強さとエレガンスを同時に感じさせます。黒系果実のコンポート（ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー）に続き、赤スグリ、クランベリー、熟したプラムのニュアンスが広がります。ココア、リコリス、ドライハーブのほのかな風味が奥行きを与え、白コショウ、クローブ、わずかな土っぽいミネラル感が全体を引き締めます。余韻は長く、スパイスや森のベリー、ほのかな旨味が心地よく続きます。 熟成について： このワインは2021年1月に輸入されました。当時は酸がやや強めで、落ち着くまでに時間を必要としていました。2026年1月に再度テイスティングしたところ、酸はより自然に溶け込み、果実味は一段と豊かで表情豊かになっています。しっかりとした構造を備えているため、今後2〜5年ほどはさらに発展する余地があります。現時点でも価格帯を考えると非常に優れた品質で、長く待たずとも十分に楽しめます。ワインを保管できる環境がある方は、2〜3本購入し、1年ごとに1本ずつ開けて熟成の変化を追うのもおすすめです。 醸造へのこだわり テランは扱いが難しい品種として知られますが、Fakin Wineryはその魅力を最大限に引き出す技術を持つ造り手です。 ・発酵期間：21日間 ・熟成：ステンレスタンクで8ヶ月 ・スタイル：無濾過に近い自然な造りで、テラン本来の個性を表現 若いうちから楽しめるバランスの良さを持ちながら、熟成でさらに深みが増すポテンシャルの高い一本です。 テランというブドウ品種について テランはクロアチア・イストリア半島を代表する土着黒ブドウで、アドリア海沿岸に広がる レフォスコ系統の一員として知られています。高い酸、深い色調、黒系果実の力強い風味、 そして鉄分を思わせるミネラル感が特徴です。 イタリア・フリウリのレフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソとは“いとこ”のような関係にあり、 どちらもブラックベリーや白コショウ、ハーブのニュアンスを持つ個性的な品種です。 イストリアのテロワール｜ファキン・ワイナリーを育む大地 ファキン・ワイナリーの畑は、中世の町モトヴンの丘の麓に広がっています。 周囲にはブルカチやバタイといった村々が点在し、 ゆるやかな丘陵が連なる風景は、まさにブドウ栽培に理想的な自然の舞台です。 この地域を象徴するのが、鉄分を多く含むテラ・ロッサと、 ミネラル豊富なフリッシュ（泥灰土）。 モトヴンはミルナ川渓谷を見下ろす位置にあり、 温暖な地中海性気候と涼しい内陸性気候が交わる独特の環境です。 畑は丘の斜面に広がり、優れた排水性と長い日照時間を確保。 現在、ワイナリーの周囲には30〜40ヘクタールもの畑が広がっています。 受賞歴｜世界が認めたテラン ・95点＆プラチナメダル — Vinistra 2023 ・90点＆シルバーメダル — Decanter 2023 ・部門最優秀賞 — Texsom 2024（アメリカ） 料理との相性 ・脂ののった魚（サバ、カツオ） ・赤身肉、ラム、グリル料理 ・熟成チーズ、ハードチーズ 提供温度は16〜18℃。酸と果実味が最も美しく引き立ちます。

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