熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めた米のどっしりとした濃密エ

商品価格:3300円
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店舗名:ふぐの子 こんか漬けの油与商店
ジャンルID:302878
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めた米のどっしりとした濃密エキスを感じられる菊姫の普通酒と金沢のふぐの子詰め合わせ。甘やかなコクと旨味が口いっぱいに広がります。

[商品説明]
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・くろさばふぐ（中国産）・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚入×1パック 「菊姫」原酒720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」原酒 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け 濃醇なコクと旨味が広がる原酒には、伝統おつまみを「菊姫」原酒 熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めしました。米のどっしりとした濃密エキスを感じられる普通酒です。 【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：普通酒 ■原料米：山田錦、五百万石、糯米他　■精米歩合：70% ■酒母：山廃　■熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） ■日本酒度：−4　■酸度：1.9　 ■アルコール度：19％ ■味わいのタイプ：濃醇タイプ ■香り：ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り ■飲み方：常温（15℃〜20℃） ◎、ロック・冷酒（5℃〜10℃）・ぬる燗（40℃〜45℃）〇 カラメルや蜂蜜の甘やかなコクと旨味がが口中に広がる菊姫に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、河豚のぬか漬け 〜珍味の濃厚な塩味とお酒の濃醇なコクが絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 平ふぐぬか漬け〜ふく（福）を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。 平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 平ふぐの召し上がり方・お調理方 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

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